Fait maison
Traiteur
Notre boucherie propose une carte composée
de produits 100% fait maison
Cocktail
Pour toutes les occasions
Verrines
Tartare de tomates et queue de crevette au piment d'Espelette
2€
Minestrone de courgettes, bille de chèvre et chips de lard fumé
2€
Crème de potimarron, brunoise de chorizo et noisettes grillées
2€
Plateau de viandes froides
Rôti de boeuf
30.90€
par KG
Rôti de porc
20.90€
Par KG
Sauce de viandes froides
Sauce mayonnaise
7€
par KG
Sauce tartare
8€
Par KG
Sauce aioli
8€
Par KG
Salades
Taboulé
9.90€
par KG
Salade de gambas mandarine
22.90€
Par KG
Coleslaw
8.90€
Par KG
Salade de pâtes, jambon blanc, poivrons, mayonnaise, tomate
9.90€
Par KG
Salade de riz, thon, mayonnaise, maïs, olives noires et tomates
9.90€
Par KG
Amuses bouches
Briochette au bloc de foie gras
1.20€
par pièce
Assortiment de mini quiche
21.90€
les 25 pièces
Mini feuilleté saucisse et moutarde
0.60€
par pièce
Chouquette au comté
0.40€
par pièce
Mini cheeseburger
1.20€
par pièce
Mini blinis à la tapenade de tomate et chiffonnade de jambon Serrano
Sur demande
Mini blinis à la mousse de cabillaud safrané
Sur demande
Mini tartelette au carpaccio de magret de canard de canard vinaigrette d'agrumes
Sur demande
Mini tartelette au chutney d'oignois et tataki de boeuf
Sur demande
Mini croque-monsieur
0.70€
par pièce
Mini wraps au saumon crudités
0.80€
par pièce
Mini wraps au poulet crudités
0.80€
par pièce
Cocktail dinatoire
Pizza en plaques (64 mini parts)
Tomate emmental
18€
Tomate jambon emmental
21€
Tomate champignons jambon fromage
24.50€
Crème lardons oignons emmental
25€
Crème saumon fumé aneth fromage
26€
Crème emmental roquefort chèvre mozzarella
28€
Quiche en plaques (64 mini parts)
Lardons oignons emmental
35€
Saumon épinard emmental
38€
Emmental roquefort chèvre mozzarella
40€
Chèvre tomates confites emmental
42€
Mini navettes aux choix
Serrano
0.80€
par pièce
Mousse de foie gras
0.85€
par pièce
Rillettes d'oie
0.65€
par pièce
Chorizo
0.50€
par pièce
Magret fumé
0.85€
par pièce
Saumon basilic
0.70€
par pièce
Thon mayonnaise
0.65€
par pièce
Plats cuisinés
(min. 6 personnes)
Cassoulet
11,90€
par personne
Axoa de veau
11.90€
par personne
Couscous
10,90€
par personne
Brandade de morue
7€
par personne
Paella
9.90€
par personne
Lasagnes de bœuf
6.90€
par personne
Lasagnes saumon épinards
7.60€
par personne
Lasagnes saumon poireaux ricotta
7.60€
par personne
Tomates ou courgettes farcies
14.90€
par kg
Tajine de boeuf aux pruneaux
9.90€
par personne
Tajine d'agneau abricots et dattes
10.90€
par personne
Encornets farcis
20.90€
par kg
Jambon entier braisé sauce porto
98€
(25 à 30 personnes)
Accompagnements
Pommes dauphines
15,90€
/kg
Flan de courgettes carottes oignons
14.90€
/KG
Pommes de terre grenaille au romarin
14.90€
/KG
Gratin dauphinois
9.90
/KG
Gratin dauphinois au jus de truffes
16.90€
/KG
Riz pilaf
9€
/KG
Purée de pommes de terre
9.90€
/KG
Fagot d'haricots verts et lard
1.80€
par pièce
Pour plus d'information contactez-nous au 05 61 76 24 98
